Lunchbuffé v.46
Välkommen till Brazilias lunchbuffé! Varje dag serverar vi ett urval av grillade rätter, fräscha sallader, röror och såser – och såklart dagens husman på buffén. Vi erbjuder även dagliga soppor och vegetariska alternativ. Avsluta gärna med nygräddad paj och vaniljsås eller glass med tillbehör. En lunch hos oss är en smakfull paus i vardagen!
143kr
134kr (stamgästkort/student)
125kr (take-away buffé)
85kr Student take-away (färdigpackad låda) ink. liten sallad.
Måndag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Ugnsrostad kalvstek serveras med potatisgratäng och rödvinssky.
Moussaka (nötfärs, potatis, aubergine och tomat) toppad med riven parmesan.
Marinerad kycklingfilé serveras med hummus och basmatiris.
Gratinerad sejfilé i hummersås serveras med potatismos.
Grönsaksgryta serveras med basmatiris.
Tisdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Raggmunk serveras med nystekt fläsk samt lingonsylt.
Kyckling med rödcurry och grönsaker serveras med basmatiris.
Gratinerad sejfilé i pepparrotssås serveras med potatispuré.
Fisk och skaldjursgryta serveras med basmatiris och aioli.
Grönsaksragu serveras med basmatiris samt gräddfil.
Onsdag
🌮 TACOBUFFÉ – VARJE ONSDAG Kl. 10:30–14:00 · Lunchbuffé med extra allt!
Bygg din egen tacotallrik med:
Köttfärs, kyckling, vegofärs & chorizo
Kryddig bönröra & nachos
Färska grönsaker, ost, salsor & såser
Friterad potatis och ris
- Tortillabröd & guacamole
Ingår alltid:
Stort salladsbord
Kaffe & dessert
Kolsyrad vatten / vatten
Torsdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Ärtsoppa med bogfläsk serveras med kökets egna pannkakor med sylt & grädde samt amerikanska pannkakor med lönnsirap.
Wallenbergare serveras med potatispuré, gräddsås och lingonsylt.
Ugnsbakad laxfilé i grädde, dill och citron serveras med nykokt potatis.
Kycklingwok serveras med basmatiris.
Blomkål och morotsbiffar serveras med råstekt potatis.
Fredag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Nattbakad kotlettrad med örter och svartpeppar serveras med rödvinsås, bearnasie samt rostad potatis.
Panerad kyckling serveras med chilisås och basmatirs.
Fransk fisk och skaldjursgryta med vitvin, grädde, grönsaker och saffran serveras med aioli och citron.
Krämig vegetarisk lasagne serveras med riven parmesan.
BELÄGEN I YTTERKANTEN AV LILL-JANSSKOGENS HJÄRTA PÅ BRINELLVÄGEN 64A.
VARMT VÄLKOMMEN!
