Lunch v.30
Varje dag serverar vi ett urval av hemlagade rätter, fräscha sallader, röror och såser – och såklart dagens husman på buffén. Vi erbjuder även dagliga soppor och vegetariska alternativ. Avsluta gärna med nygräddad paj och vaniljsås eller glass med tillbehör. En lunch hos oss är en smakfull paus i vardagen!
143kr
134kr (stamgästkort/student)
125kr (take-away buffé)
85kr Student take-away (färdigpackad låda) ink. liten sallad.
Måndag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Ugnsrostad fläskkarré serveras med råstekt potatis och rödvinssky.
Marinerad stekt kycklinglårfilé serveras med paprikaröra och basmatiris.
Pasta bolognese (nötfärs)
Friterad torskfilé serveras med remouladsås samt citron.
Bönchili serveras med nachos och basmatiris.
Tisdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Raggmunk serveras med nystekt fläsk samt lingonsylt.
Ugnsrostad kalvstek serveras med pepparsås samt råstekt potatis.
Friterad torsk serveras med nykokt potatis, dillmajonäs samt citron.
Kycklingcurry med grönsaker och kokosmjölk serveras med basmatiris.
Pasta med färska grönsaker och champinjoner.
Onsdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Boeuf bourguignon serveras med basmatiris.
Chilimarinerad kycklingfilé serveras med basmatiris.
Marinerad tilapiafilé serveras med mustig tomatsås samt basmatiris.
Ugnsrostad fläskkarré serveras med klyft potatis, rödvinssås och bearnaise.
Grönsaksgryta med färska grönsaker, kikärtor och tomat serveras med basmatiris. (vegan)
Torsdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Ärtsoppa med fläsk serveras med kökets egna pannkakor, sylt och grädde.
Nattbakad högrev texas bbq-style serveras med rösti potatis samt rökt aioli.
Ugnsrostade kycklinglår serveras med råstekt potatis samt gräddsås.
Gratinerad sejfilé i vitvinssås toppad med räkor och dill serveras med potatispuré.
Bönchili serveras med basmatiris, nachos samt gräddfil.
Fredag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Panerad fläskschnitzel serveras med råstekt potatis samt rödvinssky.
Kyckling tikka masala serveras med basmatiris.
Fisk och skaldjursgryta Montenegro serveras med basmatiris, aioli samt citron.
Chili con carne på nötfärs serveras med basmatiris och nachos.
Broccoli och ostbiffar serveras med råstekt potatis och paprikaröra.
