Meny

Lunchbuffé v.37

Välkommen till Brazilias lunchbuffé! Varje dag serverar vi ett urval av grillade rätter, fräscha sallader, röror och såser – och såklart dagens husman på buffén. Vi erbjuder även dagliga soppor och vegetariska alternativ. Avsluta gärna med nygräddad paj och vaniljsås eller glass med tillbehör. En lunch hos oss är en smakfull paus i vardagen!
143kr
134kr (stamgästkort/student)

125kr (take-away buffé)

85kr Student take-away (färdigpackad låda) ink. liten sallad.

Måndag

Lunchbuffé

Dagens husman på buffén

Helstek fläskkarré serveras med pepparsås samt ugnsrostad potatis.

Eddies goda gravade lax serveras med dillstuvad potatis samt citron.

Stekt kycklinglårfilé serveras med basmatiris, hummus och sommarsallad.

Krämig pasta med grönsaker, grädde och ost.

Tisdag
Lunchbuffé

Dagens husman på buffén

Raggmunk serveras med nystekt fläsk samt lingonsylt.

Ugnsgrillad fläskfilé serveras med champinjonsås samt råstekt potatis.

Kalvfärsbiffar serveras med potatismos, gräddsås och lingonsylt.

Stekt kyckling serveras med grönsaksris och paprikasås.

Friterade vårrullar toppad med chilimajo och sesamfrön serveras med basmatiris och grönsallad.

Onsdag

🌮 TACOBUFFÉ – VARJE ONSDAG Kl. 10:30–14:00 · Lunchbuffé med extra allt!
 Bygg din egen tacotallrik med:

  • Köttfärs, kyckling, vegofärs & pulled pork. 

  • Kryddig bönröra & nachos

  • Färska grönsaker, ost, salsor & såser

  • Friterad potatis och ris

  • Tortillabröd & guacamole

🥗 Ingår alltid:

  • Stort salladsbord

  • Kaffe & dessert

  • Kolsyrad vatten / vatten

Torsdag

Lunchbuffé

Dagens husman på buffén

Ärtsoppa med bogfläsk serveras med kökets egna pannkakor med sylt & grädde.

Nattbakad högrev serveras med whiskysås samt ugnsrostad potatis.

Fisk och skaldjursgryta serveras med basmatiris, aioli samt citron.

Ugnsbakade kycklinglår serveras med basmatiris, paprikasås samt gräddfil.

Krämig pasta med grönsaker, ost och grädde.

Fredag

Lunchbuffé

Dagens husman på buffén

Panerad Frasig schweizerschnitzel (fyllde med Ost och skinka) serveras med råstekt potatis rödvinssky samt citron.

Grillad kycklingfilé serveras med ugnsrostad potatis och krämig champinjonsås.

Marinerad stekt torskfilé serveras med råstekt potatis, aioli samt citron.

Kalvfärsbiffar serveras med råstekt potatis och champinjonsås.

Zucchini och ostbiffar serveras med hummus, tomatsallad och basmatiris.

BELÄGEN I YTTERKANTEN AV LILL-JANSSKOGENS HJÄRTA PÅ BRINELLVÄGEN 64A. 

VARMT VÄLKOMMEN!